Taemistst91

鉄分はほうれん草の方がやや多く100g中2mgに対し、 モロヘイヤは1mgとほうれん草の半分です 。 しかし、葉酸の量はモロヘイヤの方が多く 250μg に対し、ほうれん草は210μgとなっています。 100gでこれほどの葉酸が取れ、 1日の必須量の半分が補えるのは